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Si vous êtes à la recherche de boyaux naturels de mouton de qualité pour vos besoins en boucherie, ne cherchez pas plus loin que le menu de mouton. Le boyau mouton naturel est une excellente alternative aux boyaux de porc pour les saucisses, les merguez et les autres préparations de viande.Ce boyau naturel, également connu sous le nom de menu de mouton, est disponible en plusieurs tailles, ce qui le rend adapté à une grande variété de viandes et charcuteries.
Menu mouton : Choisir le bon boyaux
selon vos besoins
Utilisez des calibres de boyaux de mouton selon vos besoins et vos recettes.
18/20
20/22
22/24
24/26
26/28
28/30
Pour la fabrication de saucisses fraîches type chipolata, merguez, Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisson sec…
System B propose également des conseils et un soutien technique pour aider les bouchers charcutiers à tirer le meilleur parti de leurs boyaux de mouton.
C’est dans ce but que nous avons créé la WHEELINKER afin de vous permettre de gagner en productivité et d’assurer un vrai complément.
Le menu de mouton est le boyau incontournable de la fabrication de saucisses.
Si vous êtes à la recherche de boyau de mouton de qualité pour votre entreprise de boucherie, le menu mouton est un choix sûr et fiable. Avec le menu mouton, vous pouvez être sûr d’obtenir des résultats de qualité supérieure pour des recettes pleines de saveurs. Le boyau mouton est une option de choix pour les boucheries et autres professionnels du secteur de la viande. Il est naturel, résistant et polyvalent, ce qui le rend adapté à une grande variété de préparations.
Conditionnement
des menus de mouton
Les boyaux de mouton peuvent être conditionnés de différentes manières, notamment en pots, en seaux et en fûts, en vrac ou gaine souple.
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Livraison
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